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Chai-Kekse

1 h 25 min
mittel

Diese köstlichen Chai-Kekse wurden von Pam Lowe, der Mutter von Scott, dem Präsidenten von David Rio, gebacken. Sie waren so lecker, dass wir sie baten, das Rezept zu teilen. Ein wahres Vergnügen für alle, die Chai und Gebäck lieben!

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Zutaten

Für die Chai Cookies benötigen Sie:

200 g David Rio Chai Pulver

200 g Zucker

170 g weiche Butter

1 Ei

2 Esslöffel Backpulver

120 g Ahornsirup

280 g Mehl

Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 1 h 10 min
Gesamtzeit: 1 h 25 min

Schritt für Schritt:

1. Schlagen Sie in einer Schüssel Zucker und Butter, bis die Mischung glatt ist.

2. Geben Sie das Ei, Backpulver, Ahornsirup, Mehl und Chai-Pulver hinzu.

Mischen Sie alles gut, bis der Teig gleichmäßig ist.

3. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Teig für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank.

4. Heizen Sie den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vor.

5. Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und formen Sie daraus 2,5 cm große Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

6. Backen Sie die Kekse 8 bis 10 Minuten lang.

7. Lassen Sie die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen.

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Der David Rio Red Panda Pumpkin Chai vereint die süße, cremige Note von Kürbis mit würzigem Schwarztee und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung. Diese herbstliche Chai-Variante bringt wohltuende Wärme in jede Tasse und ist ideal für gemütliche Momente an kühlen Tagen. Einfach mit Wasser oder Milch zubereiten und den vollmundigen, sanft-würzigen Geschmack genießen. Perfekt für alle, die den Herbst in einer Tasse erleben möchten.Saisonartikel. Nur kurze Zeit verfügbar!Mithilfe des gewählten Namens Red Panda Pumpkin Chai, soll auf den bezaubernden, kätzchenähnlichen bedrohten Roten Panda aufmerksam gemacht werden, der in den östlichen Himalaya-Gebieten und im Südwesten Chinas beheimatet ist. Seine Population wird heute auf weniger als 10.000 geschätzt und nimmt weiter ab, aufgrund von Wilderei und dem Verlust seines Lebensraums.Die klassische und bekannte Dose Red Panda Pumpkin kommt mit 398 g Inhalt in der praktischen Haushaltsgröße.

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