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Zutaten

Portionen

Für den Coconut Cloud Matcha benötigen Sie:

150 ml Kokoswasser
50 ml heißes Wasser
40 ml Schlagsahne (ungesüßt)
Süßungsmittel nach Wahl
Eiswürfel

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Gesamtzeit: 5 min

Schritt für Schritt:

1. Matcha zubereiten:
Rühren Sie das Matcha-Pulver mit heißem Wasser in einer Schale oder Tasse schaumig, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.
2. Matcha-Foam herstellen:
Die flüssige Schlagsahne (kalt!) mit dem aufgeschlagenen Matcha verrühren und mit einem kleinen Schneebesen oder Milchaufschäumer cremig-luftig aufschlagen. Wer mag, süßt mit etwas Vanillesirup.
3. Mixen:
Füllen Sie das Kokoswasser in ein Glas mit Eiswürfeln und geben Sie den Matxcha Foam darüber.

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