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Zutaten

Für 1 Personen

Für den Coconut Cloud Matcha benötigen Sie:

1 Teelöffel
150 ml
Kokoswasser
50 ml
heißes Wasser
40 ml
Schlagsahne (ungesüßt)
Süßungsmittel nach Wahl
Eiswürfel

Zubereitung

  • Zubereitungszeit 10 min
  • Gesamtzeit 5 min

Schritt für Schritt:

  1. Matcha zubereiten:
    Rühren Sie das Matcha-Pulver mit heißem Wasser in einer Schale oder Tasse schaumig, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.

  2. Matcha-Foam herstellen:
    Die flüssige Schlagsahne (kalt!) mit dem aufgeschlagenen Matcha verrühren und mit einem kleinen Schneebesen oder Milchaufschäumer cremig-luftig aufschlagen. Wer mag, süßt mit etwas Vanillesirup.

  3. Mixen:
    Füllen Sie das Kokoswasser in ein Glas mit Eiswürfeln und geben Sie den Matcha Foam darüber. Strohhalm rein und dann genießen.

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